Le raisin, c'est fini !
Commencées le 15 septembre à la Chapelle de Guinchay, nos vendanges se sont terminées le 14 octobre au soir à Nuit St Georges. Nous aurons écumé la région bourguignonne et ses vignobles, tout en remplissant notre bourse pour la suite du voyage.
Ainsi, après une petite semaine de repos chez Cécile, à St Romain, nous avons repris les vélos vendredi 10 octobre pour relier le village de Nuit St Georges, situé à 25 km au nord de St Romain. Nous avons laissé la plupart de nos affaires chez Cécile, mais dès notre arrivée au château de Premeaux, où nous sommes attendus pour vendanger, nous sommes remarqués, les vélos sont étudiés : " à quoi ça sert ?" "c'est le porte-bagages avant, pour accrocher d'autre sacoches". Ca y est, nous sommes repérés. Dès le lendemain matin, dans les vignes, une des employée à l'année vient à notre rencontre : "Alors, c'est vous qui voyagez à vélo ?".
Pendant un week end à ralonge, nous avons donc coupé le raisin des Hautes Côtes de Nuit St Georges, au château de Premeaux, chez la famille Pelletier. Après trois jours de cueillette et une fois tous les vendangeurs partis, Alain et Martine nous proposent de travailler une journée supplémentaire, à la cuverie cette fois. Une journée à expérimenter l'envers du décor. Nous avons pigé les cuves (faire remonter le jus de raisin au dessus des grumes, dans la cuve qui fermente), préparé une commande pour le Japon, étiquetté 800 bouteilles, arrosé le raisin avec le jus, cuve par cuve, nettoyé le matériel… Je vous assure que le travail en cuverie est un véritable emploi de forcené. Les vendanges à côté, c'est une promenade de campagne. Mais nous avons tout les deux aimés découvrir cette face cachée, et participer un peu plus à l'élaboration du vin.
Nous sommes donc de retour à St Romain. Ne m'en demandez pas plus, je ne connais pas encore la suite du programme, un certain flou artistique entoure encore la date du nouveau départ, ainsi que la destination. Ce qui est certain, c'est que nous allons faire cap au sud, et que nous serons ravis de retrouver un peu de liberté nomade.
P.S : nous allons également nous efforcer de retrouver le rythme que nous avions avant les vendanges concernant les nouvelles sur le blog.